Ем мало, но люблю, чтоб это было вкусно! Решила сесть на диету. День пила кефир, на второй день хрустела салатом из овощей, на третий завыла, нажралась картошки. Оказалось, что для меня это весомая проблема - с ЧЕМ сидеть на диете? ЧТО готовить? И что, и с чем пить?
А! Еще ж закупила кучу хлопьев "фитнес", которые так и не распечатала.

Худеющие! Поделитесь вкусным рационом!

У меня фантазии хватило только на рыбный суп, и на овощной салат, который я очень любила, теперь смотреть на него не могу! А, ну и на гювеч!

Овощной салат делаю просто - все, что можно съесть сырым крошу в миску, спрыскиваю уксусом, солю, следом щедро поливаю кунжутным маслом (оно вкус делает неповторимым!) Уплетаю, пока не лопну. После "диеты" - ненавижу (надеюсь, временно).

Гювеч
По уму в него входит и картошка. Но картошку вроде как нельзя. Поэтому ее исключаем, но тем, кто не на диете, ее можно. Так что если будете готовить, то помните, что ее следует добавить, ибо с ней вкуснее.

Морковку, перец, помидоры, баклажаны, лук - режем крупными кусками. Все это в кастрюлю. Туда же зелени щедро (желательно присутствие сельдерея). Чеснок чистим, и прям целыми зубчиками кидаем туда же. Фасоль (лучше замороженную, но я кидала консервированную) - туда же. Горох - туда же. Ну и те, кто не сидит на диете, могут кинуть картошку. Особый кайф, если это молодая картошка размером с горох. Промываем ее как следует, и прям вместе с мундиром кидаем в кастрюлю.
Секрет вкусного гювеча состоит в том, чтобы соус был густым, а это достигается правильно выбранном количеством воды. Лучше налить сначала поменьше воды и добавлять впоследствии. Туда же масла растительного. Тушим до готовности.
Если делаете в духовке, то можнои без масла.
Блюдо это болгарское. Они туда еще много специй добавляют, и в соус мокают мягкий белый хлебушек. Но тем, кто на диете хлебушек нельзя, поэтому придется хлебать ложкой, в принципе и так вкусно.

Собственно, на этом моя фантазия умерла, а на смену пришла жажда мясаааааа!

Давайте составлять диетическое меню вместе!