Мясо по-французски по-русски

Решила детство вспомнить, вкусно же было, когда мама готовила. Плюс одна моя знакомая так любит делать это блюдо и сейчас, что я подумала, что что-то упускаю.



Надо:
Правда, говядину я по-прежнему жалую не очень, плюс у меня есть свиные ребра, поэтому я решила взять их.
Картошка.
Перец.
Соль.
Помидоры.
Сыр.
Майонез.
Лук.
Петрушка.

Приготовление: