Блюда из овощей

[Arti]

Голубцы холодные с морковкой

Оооочень вкусные голубцы. Мужчины особенного оценят. А закусон какой!



Надо:
Капуста
Морковка
Чеснок
Лук
Соль
Перец

Приготовление:
Морковку натереть на терке для корейской моркови, добавить чеснок, соль, перец. Листья капусты бланшировать.



Лук кубиком обжарить. Добавить к морковке прям горячим и масло от него туда же вылить. Перемешать.



Получившуюся начинку заворачиваем в капустный лист, в виде голубцов.



Выкладываем в миску.



Накрываем тарелкой.



И сверху ставим груз. На ночь оставить в тепле, потом убираем в холодильник. И уже можно есть.



Приятного!

[Arti]

Ленивая картошка-крошка с крабовым салатом



Надо:
Картошка
Сыр
Масло сливочное
Крабовые палочки
Майонез

Приготовление:
Если у вас завалялось картофельное пюре, то можно взять его. А если нет, то отвариваем картошку и делаем пюре. Смешиваем с натертым сыром. Выкладываем в порционные розетки для запекания.



Сверху кусочки сливочного масла и отправляем в духовку запекаться до румяности.



Пока запекается, режем крабовые палочки, перемешиваем их с майонезом. Выкладываем крабоый салат сверху на запеченную картошку. Вуаля! Все готово! Приятного!

[Fatiniass]

Ленивая это как раз мне ))