Neofit, мне кажется речь идет о длительном процессе (если в закрытой бутылочке). На мой взгляд крема с марулой можно делать спокойно (на наш обычный срок, 1-2 месяца).
И тем более, вода же служит лишь ускорителем окисления, мы же не будет держать крем открытым на воздухе.

(Хотя меня вот еще такая мысль посетила, а чем тогда марула отличается от других масел? Ведь все же масла от воды и кислорода окисляются быстрее, чем просто от кислорода.)

____________
О, вот Хлоя написала чем. Я тоже теперь поняла.

Хлоя, я правильно поняла, в масле марулы есть растительная липаза, которая стимулирует гидролитическое окисление?
Или это в плодах марулы? И вот в этом случае важна очистка?