Блюда из птицы - Страница 18
Страница 18 из 21 ПерваяПервая ... 81415161718192021 ПоследняяПоследняя
Показано с 341 по 360 из 418

Тема: Блюда из птицы

  1. #341
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Карамелизированные куриные крылья с кунжутом



    Надо:
    Куриные крылья.
    Кленовый сироп.
    Соевый соус.
    Шрирача.
    Соль.
    Перец.
    Кунжут.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  2. #342
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Куриные наггетсы в лимонном соусе



    Надо:
    Куриные грудки.
    Яйца.
    Панировочные сухари.
    Соль.
    Лимон.
    Томатная паста.
    Сахар.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #343
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Жареная подкопченная утка со сливами и булгуром

    Это очень-очень вкусное блюдо, рекомендую от всей души, еще потом и спасибо мне скажете и повторить захотите.





    Надо:
    Утиные грудки.
    Сахар.
    Соль.
    Булгур.
    Молоко.
    Сливы (у меня мороженые, отлично подошли!).
    Перец.
    Имбирь.
    Тархун.
    Орегано.
    Шрирачи или острый перец.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  4. #344
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Курица с макаронами во вкусном-вкусном соусе





    Надо:
    Курица.
    Лук.
    Чеснок.
    Орегано.
    Черный перец.
    Помидоры в собственном соку.
    Бульон.
    Макароны.
    Сыр.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  5. #345
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Утка с сухофруктами и яблоками

    Это очень вкусно, поэтому стоит заморочиться и попробовать.



    Надо:
    Утка.
    Курага.
    Чернослив.
    Яблоки.
    Маринад для пекинской утки.
    Соль.
    Перец.
    Пажитник.
    Острый перец.
    Орегано.
    Кардамон.
    Черный перец.
    Корица.
    Имбирь.
    Мускатный орех.
    Картошка.
    Паприка.
    Розмарин.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  6. #346
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Жареный цыпленок карри

    А это такой быстрый способ приготовить вкусную, в какой-то мере экзотичную курицу. Вернее цыпленка. У меня был цыпленок, с которым я ничего сделать не успела, а накормить пару мужчин надо было.



    Читать дальше
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  7. #347
    Аватар для Juli_R
    Регистрация
    17.04.2017
    Сообщений
    1042
    Вес репутации
    107

    По умолчанию

    Отличный рецепт
    Быстро и вкусно
    Я очень люблю карри

  8. #348
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Кордон блю по-моему



    Надо:
    Куриные грудки.
    Грудинка варено-копченая, или ветчина.
    Сыр.
    Соль-перец.
    Мука.
    Панировочные сухари.
    Яйцо.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  9. #349
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Утиная грудка быстро жареная с овощами



    Надо:
    Утиная грудка без кожи.
    Лук.
    Соль-перец.
    Соус для пекинской утки.
    Оливковое масло.
    Бальзамический уксус.
    Помидоры черри.
    Петрушка.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  10. #350
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Курица в томатно-перечном соусе





    Надо:
    Куриные запчасти.
    Лук.
    Помидоры (у меня в собственном соку).
    Перец (у меня тоже в помидорном соку, хотя сейчас уже и свежие хорошие поперли).
    Халапеньо консервированный у меня.
    Соль-перец черный.
    Базилик.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  11. #351
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Курица в чесночно-грибном маринаде

    Ой, да не пугайтесь вы ее, сами увидите потом, почему она такой супер-румяной получилась.





    Надо:
    Куриные окорочка.
    Соль.
    Перец.
    Чеснок.
    Соус шрирача или красный острый перец.
    Соевый соус.
    Оливковое масло.
    Чабрец.
    Сухие грибы, у меня были подосиновики.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  12. #352
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Рулет из утки с сухофруктами и яблоками

    Весьма праздничное блюдо, оченнно рекомендую. И я его уже делала, но просто учла прошлые ошибки и сделала без них.





    Надо:
    Утка.
    Курага.
    Чернослив.
    Яблоки.
    Тархун.
    Острый перец.
    Черный перец.
    Соль.
    Имбирь.
    Корица.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  13. #353
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Курица в перечном соусе



    Надо:
    Куриные зап.части.
    Лук.
    Чеснок.
    Перец розовый.
    Перец бурбонский.
    Парочка перца пили-пили.
    Перец сладкий.
    Томатная паста.
    Помидоры в собственном соку (или просто помидоры).
    Соль.
    Макароны.
    Пармезан.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  14. #354
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Котлеты по-киевски не огромные

    Вот как все-таки преображается это не сильно удачное куриное мясо в этих котлетах! Гений придумал!





    И каждый раз у меня эти котлеты получались этакими бомбочками, осилить которые в одно лицо довольно сложно. Даже не всякий мужчина мог осилить мою котлетку, сделанную из одной грудки. Но проблема решаема.

    Надо:
    Куриные грудки.
    Масло сливочное.
    Соль-перец.
    Яйцо.
    Мука.
    Панировочные сухари.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  15. #355
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Цыплята с яблоками и айвой

    Это очень даже праздничное блюдо, рекомендую на любой праздник.



    Надо:
    Цыплята.
    Айва.
    Яблоки.
    Корица.
    Кориандр.
    Молотый мускатный орех.
    Кардамон.
    Соль.
    Перец.
    Чабер.
    Пажитник.
    Сливочное масло.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  16. #356
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Курица в чесночном маринаде

    Очень простое, ароматное и вкусное блюдо.



    Надо:
    Куриные зап.части.
    Чеснок.
    Оливковое масло.
    Немного белого вина.
    Соль-перец.
    Чабрец.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  17. #357

    Регистрация
    12.06.2008
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    41
    Сообщений
    296
    Вес репутации
    27

    По умолчанию

    Arti, а какое соотношение чеснока и масла? И вино обязательный компонент? Впервые вижу такой соус, интересно его сырым можно куда-нибудь, типа в салат.

  18. #358
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29487
    Вес репутации
    410

    По умолчанию

    Камелия, по вкусу. Я люблю много чеснока. Могу взять и головку и две. Масло литрами, естественно, не надо лить. Столько, сколько хватило бы обмазать нужный вам объем мяса.
    Если делать подобный соус для чего-то сырого, то вино лучше заменить на уксус.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  19. #359
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3598
    Вес репутации
    100

    По умолчанию

    Arti, да, прикольно, из оливкового масла чеснока и вина получился густой соус, прям майонез удивительно Ты туда точно ничего секретного не добавляла? Надо попробовать.
    Success is not final, failure is not fatal: it is the courage to continue that counts. W.Churchill

  20. #360

    Регистрация
    12.06.2008
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    41
    Сообщений
    296
    Вес репутации
    27

    По умолчанию

    Arti спасибо, надо попробовать. Я за чесноком, кстати, замечала что-то типа эмульгирующих свойств, когда посыпала сухим молотым амлет, и он стал взбиваться в очень стойкую пену, более стойкую, чем без чеснока.

Страница 18 из 21 ПерваяПервая ... 81415161718192021 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •