-
Та в этом году из-за аномальной погоды помидоры кислые и болеют, так что ещё постараться надо найти именно сладкие.
-
-
Арти, зато я теперь делаю так, прокручиваю помидоры, потом протираю через сито, чтоб семечек и кожуры не было и разливаю по формочкам, замораживаю. Потом, когда надо, взял кубик и закинул то в зажарку, то в соус какой, очень удобно! Правда, места в морозилке не всегда хватает((
-
Ну вот да. Морозилка-то не резиновая. Я бы с удовольствием морозила все подряд, но с местом катастрофа. У меня один ящик стабильно грибами забит. Они для меня первичней всего. Я в этом году уже насобирала, наморозила, на зиму хватит. Пришлось выгребать все из этого ящика и упихивать в другие так, что там аж вываливается все. Я запасливая, мне надо, чтоб в морозилке обязательно были - курица, свинина, рыба, какие-то овощи, чтоб вот если вдруг захотел чего, то не в магазин бежать, а прям взял и приготовил. Ну и плюс всякой ерунды там еще напихано. В общем, она у меня вечно трещит.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
-
Помидоры маринованные в кетчупе
Надо:
Помидоры, лучше дамские пальчики.
Острый перчик. Свежий, ароматный, злой https://aromarti.ru/perec_krasniy_struchkoviy_30g.html
Чеснок.
Петрушка.
Кетчуп.
Сахар.
Соль.
Свежемолотый черный перец. Очень качественный https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html
Приготовление:
Помидоры на минуту залить кипятком, чтобы снять шкурку.
Шкурку снять, помидоры разрезать пополам.
Кинуть к ним острый перчик.
Петрушку и чеснок мелко порубить.
Выложить помидоры в емкость для маринования, пересыпая каждый слой чесноком и петрушкой.
Кетчуп поместить в емкость для смешивания, добавить сахар и соль по вкусу. Добавить черный перец.
Долить кипятка, чтобы получился не очень жидкий соус. Он почти жидкий, но не совсем. Такой, как жидкий кефир.
Залить этим маринадом помидоры и оставить их на пару суток мариноваться.
Удивительно, но получается очень вкусно!
Приятного!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума