Alexa_Alexa ,где вы берете отруби? дайте наводку хотя б в каких отделах или магазинах.очень хочу.
и сегодня смотрела ''голого повара'' в ин-те он там тоже говорил когда готовите с шоколадом обязательно добавляйте соль ,вкус от этого только выиграет.
очень интересный у вас десерт надо в выходные попробовать.
татьянаст чуть встряну в разговоря покупала, где диетические продукты и для диабетиков
JanaTX ,есть такие магазины,но никогда в них не была,теперь схожу,спасибо.
а в больших магазинах такие отдельчики тоже есть, так что тоже посмотрите, может и есть что
В оригинале рецепта используется пшеничная мука , а не отруби или орехи - это уже я модифицировала рецепт, поскольку питаюсь по Монтиньяку.Сообщение от татьянаст
Что касается шоколада, то я даже готовые шоколадки к чаю стараюсь покупать те, в которых соль добавлена - с ней вкус гармоничнее и неоднозначнее.
Десерт этот готовится за 15 минут - совершенно необременительный и обалденно вкусный!
Сегодня хочу попробовать заменить масло в рецепте на яблочное пюре, чтобы было еще диетичнее
Carpe diem...
девочки,а я шоколад как таковой не люблю,а вот выпечка если шоколадная,например торт, то в него я кладу только шоколад и никакого какао,вот такую выпечку я уважаю,и вкус у торта получается настоящего шоколада а не какао.
а я сегодня тирамису быренько сделала, подруга нагадала, забажилось просто, теперь утра дождусь....полакомлюсь...
а кексик алексечкин на выходных сделаю...
Кексики делала вчера, не выдержала время и они пропеклись, но очень вкусно.
Рекомендую с этими кексиками, если у кого так же получится их пропечь до конца, подать желе из вишни (черешни), сочетание божественное!
Когда юла перестает крутиться, она падает.
а вы на муке или отрубях делали?
татьянаст, если хотите кексики на отрубях сделать,тоотруби есть в "МЕТРО", "РЕАЛе", "Пятерочке" и в аптеках разных сетей. Я уже не раз их там покупала. Пакет отрубей (пшеничных или ржаных) марки" Диетпродукт" весом 200гр. стоит от 24руб ( в магазинах) до 50 руб ( в аптеках). Отруби формованные, в виде "палочек", что ли, но их при необходимости можно смолоть в муку.
Последний раз редактировалось Svetlena-777; 20.07.2009 в 13:43.
Svetlena-777 ,точно в аптеках надо посмотреть, в магазинах я не нашла ни в диетических ни в супермаркетах, у нас все ни как у людей.сожрали что ли все?
татьянаст
думаю отруби вполне можно заменить на аптечную клечатку
это мой морковный торт рецепт в моём посте 458
Последний раз редактировалось Irina Schmidt; 22.07.2009 в 04:24.
Irina Schmidtкак аппетитно выглядит, обязательно попробую!
Девочки, для рецепта Брауниз подходят только овсяные отруби - которые еще лучше смолоть предварительно в кофемолке! Овсяные отруби нежные и мягкие - как мука, а ржаные и пшеничные - это, практически, опилки. Не говоря уже о клетчатке... В такие нежные рецепты нельзя грубые отруби добавлять, только загубите всё дело !
Carpe diem...
я овсяную муку добавляла, чудненько получилось...вот за компом последнюю кексюху доедаю
Чуть не забыла. Вот уже несколько раз делала такой тортик без выпечки, даже не торт,а чизкейк. Чтобы приготовить в первый раз, взяла за основу рецепт с http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html
Маскарпоне,конечно,вкусная вещь, но за такие деньги я лучше в кофейню за готовым чизкейком схожу..что иногда и делаю
Я вместо Маскарпоне беру 3 упаковки сыра "Омичка" и пачку творога.
После ночи в холодильнике тортик приобретает необходимую плотность, но я использую форму с раздвижными и съемными бортиками, чтоб не пыхтеть-выковыривать и не есть ложкой прямо из миски.
В этот раз делала чизкейк ягодный, в массу вбухала свежей черники, ну и украсила соответствующе. Надо сказать, поездку в машине по жаре на дачу чизкейк перенес не очень
Вот и он:
Люблю его за то, что печь не надо, и что теста в нем нет, одна вкуснота.
Валентинка поробуйте. Очень вкусный. Я когда пекла торт соседи ходили у мужа спрашивали "Что твоя жена печет? Так вкусно пахнет!"
Ой, Алекса, это и мой один из любимых десертов, первый раз его попробовала в "Планета Суши" ("Гора Фудзи" как-то так называется), правда он там подаётся без мороженого, а в некоторых ресторанах ещё и холоднымНо там где горячим, там самый вкусный из подобных рецептов (пробовала такой же ещё в "Семь пятниц", там с мороженым.
а можно просто овсяные хлопья в кофемолке смолоть и в рецепт добавить, или это будет не то?
Вы с яблочным пюре уже пробовали, напишите как получилось?
И, спасибо за рецепт
С яблочным пюре пробовала - и не советую. С ним не получается жидкая сердцевина, т.е. самое главное в этом десерте, а получается просто шоколадный кекс.
Вместо овсяных отрубей можно взять пшеничную муку обыкновенную, просто я не ем её
Carpe diem...
Ваши права
