Напекла вчера вафель по своему рецепту, в начинку добавила еще и изюм,младший сын спросил, почему так долго я их не делала, очень вкусно.Шпилька,спасибо, что напомнила!
Напекла вчера вафель по своему рецепту, в начинку добавила еще и изюм,младший сын спросил, почему так долго я их не делала, очень вкусно.Шпилька,спасибо, что напомнила!
Машечка, красота!!!!!!
Шпилька, а ваша мама нашла пончечницу?
У меня вот такая
84defd4dee5fb6cf480dbf59dfdf85b2.jpg
(Фото из Инета)
Называется "сковорода для пончиков".
Пончики очень вкусные получаются!
Рецепт теста:
1 ст. воды, 2ст. муки, 1 яйцо, 50г маргарина, 1ст. л. сахара, соль и 10г дрожжей.
В теплой воде растворить сахар и дрожжи, вылить их в муку, добавить маргарин, яйцо, соль по вкусу. Хорошо размешать без комочков и поставить в теплое место, чтобы подошло.
Пончики жарят в масле (подсолнечном) на небольшом огне. В каждую лунку по неполной чайной ложке масла, потом по чайной ложке теста.
Когда заполните последнюю лунку тестом, в первой пончик уже поджарится и его нужно перевернуть на другую сторону и так по кругу. Процесс очень быстрый, только успевай поворачиваться.
Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
А такую вы видели, прямо производство на дому!
О, нашла формочки для орешков.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
А еще есть у кого рецепты для орешков со сгущенкой?
Я чуть-чуть формочек добыла!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Arti, орешки обычно пекут по рецепту, который прилагается к форме (см. посты 2, 4, 5, 6), он у всех одинаковый. Посмотрела старые записи - у меня один в один. А цельные орехи без начинки см. пост 7.
Намесила по рецепту с первой страницы. Первую порцию засунула в духовку. Только подскажите, кто делал, тесто какой консистенции должно быть? У меня к рукам липнет.
А к формам рецепт не прилагался.
Добавлено через 6 минут
Да, и сколько по времени выпекать?
Последний раз редактировалось Arti; 05.01.2009 в 20:06. Причина: Добавлено сообщение
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Arti , почему в духовку? Форма такая? Я на плите делала. Переворачивала. Минуты три в общей сложности.
Arti формы наверное отдельные друг от друга? Тесто липнет чуть к рукам, но довольно плотное по консистенции, а выпекать даже пусть и в духовке, то не долго, всего лишь до светло-золотистого цвета.
Машечка, а что это за формы такие, которые на плите прям?
Электрические что ль? Брррррр... Ничего не поняла.
Stefa, ну да отдельные, а какие еще-то бывают?
А процесс уже во всю пошел. Я не успеваю начинять, как новая порция готова.
Уже налопалась. Вкуууууусно!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Arti , на первой страничке выкладывала их фото. С ручками они, их ставить на огонь или электрическую плиту, но не в духовку. у них ручки пластмассовые.
А я посмотрела все, но что-то даже не сообразила, что это орешница. Думала для печенек.
А туда жидкое тесто заливать или какое? И я так понимаю, что бочка расползутся, их потом отковыривать надо?
Мне кажется такая штука все же более удобная, чем раздельные.
Ну и намучилась я с орешками этими, устала прям.
А со сгущенкой вообще, я так понимаю, в стране засада. У меня-то все нормально было с густотой, НО!!! Я еще когда до варки прочитала, что в составе пальмовое масло - репу почесала.
А сейчас начала накладывать в орешки, а там масло отделяется, вид у сгущенки творожистый - пипец просто какое уродство.
На вкус не влияет, но на фига мне это масло там нужно?
И в магазине сегодня почитала составы вареных сгущенок - ой там чего только нет. Покупать не стала.
Вообще для себя сделала вывод, что сгущенку надо брать только внимательно прочитав состав, и если там кроме молока и сахара еще что-то присутствует - на фиг такую сгущенку.
Должны быть только молоко и сахар! ВСЕ!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Эльфи
Мамик пончечницу не нашел, потому что она на балконе, а там мороз...
Найду, отпишусь.
И какие мы все молодцы!!!!!!!!!!!!!
С наступившим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
девочки пеку печенье в формах через день-два, прям как хлебопечка... муж все ест и ест, (я не ем - фигура), все орешки никак не попробую, чем вы орехи начинаете - вар.сгущенкой ?
все пройдет, постоянны только перемены
Девы, где, блин, достать эти долбаные формочки для орешков, в которых прям на плите их делать можно?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Похоже, уже нигде... Сама искала, нашла несколько ссылок, но... они нерабочие. В хозяйственном сказали, что таких не видели уже лет пятнадцать... Они если есть, то как наследство от СССР.
Да вы что? В наше-то время и дефицит? Ну делааа.
Наследников СССР, готовых выкинуть в меня такую штуку за определенную мзду, я так понимаю, искать бесполезно?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Увы, но это бабушки, тетушки... у которых антресоли советским барахлом завалены.
Мне тут мамик выдал, когда я искала эту орешницу: "Да я тебе на даче у соседей найду. Раньше б сказала...". Может, найдет...
Если электрическая орешница, немецкая, но там орешки другие. Да и ее найти трудновато.