Правильное хранение смесей и масел

[Vesna]

Девочки, наступили теплые дни и проблема хранения для меня встала очень остро, т.к. в холодильнике имею возможность хранить совсем мало масел и кремов, а у меня их аж 2 полки.
Было выяснено, что косметические холодильники в Россию больше не поставляются.
Варианта 2: либо купить минихолодильник под дерево(ни один из предложенных цветов дерева мне правда не подходит, но хоть что-то), либо заказать тумбу под минихолодильник и купить белый холодильник в нее, но если холодильник обойдется в 7500, то тумба и холодильник в 15000-20000 и при том эту тумбу еще закажи попробуй!
Варианты примерно такие:
http://www.mir220v.ru/good/71244
http://www.lanagrup.ru/catalog/product/369/
http://www.holodilnik.ru/refrigerato...pool/arg_0910/

Может кто подскажет еще варианты? А то как-то жалко выбросить через пару месяцев все свое добро

[Arti]

Мне первый и третий более или менее приглянулись. Если у вас под дерево отделано что-то в квартире, то вполне можно в тот уголочек воткнуть.

[lann]

Думала куда приткнуться, спрошу тут.
Если по чисту субъективным впечатлениям смесь стала пахнуть неприятно, ее надо ликвидировать?

[margul]

lann, лучше да. Вот сколько раз замечала, что даже когда у смесей запах меняется (если ЭМ несколько в смеси, по любому меняется со временем), то это не неприятно, по другому, иначе, но вот слово неприятно как то не применимо.
Я б вылила.

[lann]

Вот я два дня хожу нюхаю.
Правда у меня после болезни нюх обострился, но именно неприятный запах и именно у этой смеси у других, не наблюдается таких инверсий.
Даже у смесей с таману, котрый мне сам по себе не очень, ак был так и остался, а тут отталкивающий чужой, толи как выдохшийся парфюм у которого вылезли на первый план консерванты,
Ну вообщем рисковать не буду , буду ликвидировать. Все равно собиралась для лица новое мутить....

[Sunnyel]

если есть подозрение, что это на изменение восприятия после болезни, то можно не ликвидировать сразу, а оставить скажем на недельку, если смесь испортилась, через неделю это ещё очевиднее будет и не жалко будет с ней распрощаться

[tsvetok]

Знаю что уже обсуждали наверняка, но все же еще раз спрошу.
Можно ли замораживать базовые масла?
Вот например у меня есть ряд масел. Многие из них со сроком хранения 6-12 месяцев. Я не знаю успею все израсходовать и вообще какой будет расход, так как недавно в той теме. Жалко будет если масла будут портится. Я вот и думаю может заморозить, перестраховаться? Просто отлить в бутылочки, а остальное заморозить Или не беспокоиться, пользоваться себе спокойно, как будет так будет, как подсказывает Ваш опыт?
Подскажите, пожалуйста, как лучше поступить?

[Alexa_Alexa]

:offtop: tsvetok, Вы нам в теме про ветрянку расскажите что-нибудь

Что касается замораживания, думаю, один раз такое проделать можно - Вы же не собираетесь его постоянно - размораживать и снова замораживать... Можно предварительно масло по небольшим бутылочкам разлить....

[Vesna]

Посмотрите какая прелесть, такой холодильничек можно и в ванной поставить, только у нас как всегда не продают
http://deep-water.ru/?http://jolita....om/684258.html

[Sunnyel]

а холодильник в ванной - это точно хорошая мысль? ему от влаги ничего не будет?

[Arti]

Ему-то вряд ли, а вам - возможно. Током долбанет.

[Vesna]

Ура! Я наконец-то заказала себе минихолодильник под дерево! Рада как ребенок! Искала, искала и нашла в магазине Все для баров и ресторанов, он конечно не совсем мини, боюсь великоват будет, в понедельник привезут. Так что все мои маселки теперь будут застрахованы от летней жары
Они там у них в двух деревяных цветах и двух размеров, мой поменьше стоит 11500, так что теперь придется пользоваться по любому, даже если интерьер испортит.

[Vesna]

Теперь у меня есть холодильник ТОЛЬКО МОЙ, для моих масеикакой нехватки места, накаких продуктов! Маленький, деревянненький, славненький
Теперь это холодильник для зелий
Правда накладочка вышла, т.к.\он тяжелый пришлось заказать доставку за 1600Р гдеж это видано? Так когда он его вез он позвонил и предупредил, что нужны двое мужчин, а он ничего ничего не потащит, а я на работе, дома только женщина одна, в общем геморойчик приключился, но ничего, втащили. А сразу, в магазине, они предупредить об этом не могли, забыли такую мелочь, что за 1600 только привозят

[Arti]

Поздравлям! И завидум со страшной силой. Куда б мне воткнуть нечто вроде?

[Вета]

Недавно приобрела масло кофе и таману, только сейчас обнаружила, что срок годности заканчивается буквально через два месяца. Через два мес. всё выбросить? Жалко, масла не совсем дешёвые и обидно, и зло берёт, не смогу ведь так быстро использовать, да и незачем. Девочки, может в морозильник их порционно, а после размораживания как долго ими можно пользоваться?

[Arti]

Вполне можно. Потом имейте в виду, что эти масла достаточно стабильные, поэтому не факт, что через 2 месяца они действительно уже будут негодны к употреблению.
С другой стороны нет гарантии, что они и доживут до срока хранения, если вы их будете часто открывать.
Это я к тому, что срок хранения на масла - весьма условен.
На эфирные масла он вообще рассчитывается от анализа до анализа, и потом может продлеваться сколь угодно долго.

[Esna]

Arti, скажите, пожалуйста, от анализа до анализа (срок хранения эфирных масел) - это как? И в каких случаях он продлевается?

[Arti]

У большинства эфирных масел срок хранения не ограничен... Боже как коротко-то объяснить, чтоб сильно не вдаваться в технические моменты? (Нписала на свою голову ).
Коротко говоря так - производитель устанавливает срок годности на масло исходя из проведенного анализа (так и только так). Сделали анализ - поставили срок хранения. По истечении этого срока, делают новые анализы. Если все показатели в норме, ничего не изменилось, то продлевают срок хранения еще на год-два. Так может продолжаться до бесконечности (что фантастика, конечно, потому что гораздо быстрее все продается, и настолько лет вперед никто масла не производит).
Но суть в том, что эфирные масла ограничивать сроком хранения в один-два года не совсем правильно. Они в большинстве своем через этот срок не портятся. Да и вообще могут сохраняться в первозданном виде очень и очень долго. Исключая те, в которых содержатся вещества, подвершающиеся окислению (классический пример - некоторые цитрусовые).
Ну, например, на масло розы и сандала устанавливают определенный срок хранения, но известно, что даже спустя десятилетия эти масла сохраняют свои свойства. А роза наоборот с годами только вызревает. И выкинуть ее через два года - ну просто преступление, а срок хранения-то все уже тю-тю.
Именно поэтому некоторые производители на такие масла вообще сроки хранения не ставят, делая его как бы неограниченным.
Ориентируйтесь по запаху. По цвету и консистенции - не очень верно ориентироваться. Потому что те же цитрусовые, при хранении в холодильнике, могут давать осадок, но это не значит, что они испортились.
А ромашка со временем может выцветать - светлеть, но это тоже не значит, что она стала плохая. Это азулен со временем утрачивает цвет.
Поэтому лучше ориентироваться по запаху, он не должен становиться неприятным, приобретать посторонние нотки. Так как анализ-то на лично вами приобретенный пузырек никто делать не будет (да и он не будет корретным, потому что не понятно, сколько раз вы открывали пузырек и как хранили). Это касается промышленных масштабов.

[Esna]

Arti, спасибо за обстоятельный ответ, очень интересно, я не знала таких тонкостей.

[Arti]

Да я сама не знала, недавно выяснила. Так как мне все покоя не давало - какой дурак ставит на сандал срок хранения год-два? Да и вообще, исходя из вышеизложенного, никак понять не могла - масла хрянятся фиг знает сколько, а сроки ставят, да плюс еще у каждой фирмы свои варианты этих сроков. Стала копать. Ну и докопалась. Честно говоря, прям легче жить стало.
Грубо говоря - срок хранения на эфирах, это не дата порчи эфира, а дата назначения следующего анализа.