Сыроедение

[Циля]

F-ort , а че...цивилизация зато жить не мешает, все натуральное , нее ну можно и не в Сибирь, просто я навскидку сказала, ну а где еще у нас нетронутые цивилизацией места ?

[Melian]

Как только начинаю читать про преимущества сыроедения и.т.п. возникает вопрос - если это так полезно, почему в те времена, когда термообработки не было, люди не жили по сто лет? Какая была средняя продолжительность жизни 10 000 лет назад? А ведь еда была полезная-полезная, никакой химии, удобрений, консервантов, гормонов и антибиотиков? Очень меня умиляют страдатели по былым чудесным и столь экологичным временам, сыроеды в том числе.
Подумаешь, еды не всем хватало, дети умирали в огромном количестве, в неурожайный год целые деревни от голода вымирали... зато фрукты полезные. Если год был урожайный, ага.

Esna, именно так, как Вы написали.

[Циля]

Melian , еще про инфекции забыли... Они добивали тех, кто от голода не умер.

[Melian]

Циля, хуже инфекций антибиотики, куда хуже . Умирать надо натуральненько... пожевывая биологически чистую сырую морковку. Целебную.

[F-ort]

Циля я думаю, нетронутые цивилизацией места именно потому и нетронутые, что жить там не легко.

[Циля]

F-ort , вот поэтому я туда и не стремлюсь, я предпочту просто сыроедческий детокс на недельку.
Melian , мне совесть не позволит смотреть, как морковка людей губит.

[Olga M.]

Циля,я в крайности не впадаю,и в Сибирь тоже не собираюсь. я начала с того что аргумент типо " сыроедение плохо потому что все овощи и фрукти зимой не натуральные"-не совсем верный т.к. на сегодняшний день почти вся еда на полках магазинов не вполне съедобна. вот и все. говоря о излишках цивилизации я имела ввиду не гастрономическое разнообразие а обилие консервантов, Е-шек, усилителей вкуса и тд.
Melian, средняя продолжительность жизни была низкая не только от еды но так же из-за антисанитарии и отсутствия нормальной медицины.

Добавлено через 23 минуты

Melian,интересно, а где вы страдателей увидели?

[Циля]

Olga M. , так страдателей полно...я уже и читать их перестала, поэтому ссылкой не поделюсь, простите. Сыроедение и вышло-то из тезисов под девизом "назад к матушке природе" . И если где-то там сыроедение это бизнес и образ жизни, то у нас это стихийно все организовывается : написал какой-то дядя, что лейкоциты организм не защищают, когда пища вареная переваривается, и все-новый пророк в отечестве...

[Olga M.]

Циля, то что в мире огромное количество так называемых страдателей и пророков я в курсе и без ссылок, просто надеюсь, что данное обращение было адресованно не к кому-то в этой теме.

[Циля]

Olga M. , я не думаю, что Мелиан имела ввиду конкретно кого-то с форума, скорее это просто обобщение. Каждый сам выбирает, что ему употреблять в пищу, мы просто обсуждаем тему без переходов на личности.

[Melian]

Melian не имела в виду никого конкретно. Она высказала свое мнение, которое заключается в том, что сыроедение не является панацеей и оптимальным образом питания. А также, что тоска по идеальному прошлому и идеальному питанию в былые времена является идеализацией неизвестного. Ключевое слово - "неизвестного". Нехваткой достаточной информации о реальной истории.

Значит люди умирали не только от голода и болезней, но и от антисанитарии и недостаточно развитой медицины? Согласна, безусловно. Антисанитария проявлялась, например, в использовании зерна зараженного спорыньей. Которое провоцировало огромное количество эпидемий и мучительных смертей. Как избавились от спорыньи? Обработкой зерна. Это к слову об ужасах современных овощей и пестицидах.
Медицина тоже была не ах, тоже согласна, тоже фактор. Но одно из достижений медицины - антибиотики, в том числе для кур. Лично я предпочитаю, чтобы у людей была возможность есть куриное мясо чаще раза в неделю. И лучше пусть оно будет с некой дозой антибиотика, чем зараженное чем-нибудь...

Получается, что натуральное не всегда полезно и не всегда продлевает жизнь. Все хорошо в меру, очень важно иметь как можно больше информации при принятии решений вести тот или иной образ жизни.

Никого конкретно, повторю, я не имела в виду.
Сыроедение лишь один из симптомов. Иногда (никого и ничего личного) это симптом орторексии, навязчивого внимания к питанию.
Иногда просто мечты о несбыточном.

Усилители вкуса - какое отношение они имеют к сыроедению? Я не покупаю продукты содержащие глютамат натрия. Стараюсь избегать продукты с большим количеством консервантов (хотя иногда без них не обойтись) и по возможности готовлю домашние альтернативы покупным продуктам. Но сыроедение не означает, на мой взгляд, здоровое питание. Не надо смешивать усилители вкуса и консерванты с красителями с вредом от термообработки, это из разных опер.

[Колдунья]

Девочки, насколько мне известно аборигены Австралии вместо антибиотиков использовали порошок из корня чайного дерева - просто присыпали раны и они быстро заживали и не гноились. А вот как кровоостанавливающее и дезинфецирующее и в качестве пластыря я сама недавно опробовала сухие водоросли нори - супер средство и даже пощипывало слегка (йод ведь содержат).
В качестве нетронутых (или мало тронутых) цивилизацией мест предлогаю рассмотреть Краснодарский край например, там и земли плодородные и климат подходящий для выращивания фруктов, овощей, да и для жизни вообще... Можно даже цитрусовые выращивать и ананасы с хурмой...

[Olga M.]

Melian, сыроедение и усилитель вкуса,как вы правильно заметили-разные вещи
Речь шла о том что химия присутствует не только в овощах и фруктах,но и в других готовых продуктах.

Я бы с вами поспорила о пользе антибиотиков в еде,но не буду т.к. это уже off.

[violetsunset]

В Краснодарском крае тоже хватает пестицидов и т.д. И не факт, что вы заполучите к своему обеду экологически чистые овощи и фрукты, купив продукцию местного производства Ситуацию выращивания на своей грядке не рассматриваю сейчас.
Читаю тему и думаю, что сыроедом я в ближайшее время точно не буду Жить вредно вообще, а умирать здоровым так еще более обидно А умирать все равно придеться
А автор Шемшук сказочник, есть у меня его книжонка про инопланетян

[Margo]

Колдунья, думаю логичней жить по законам места, где ты находишься. Если вы живете в тропических джунглях -живете по правилам джунглей, если на ледяном севере - другие правила (там сыроедение не в почете ), в городе - третьи законы. А все жители России не смогут сконцетрироваться в Краснодарском крае . В любом случае, желаю вам попробовать то, что вы считаете нужным и прийти к тому, что вам покажется верным .

[Olga M.]

Margo, золотые слова

[Колдунья]

Margo, спасибо большое! Уже притворяю свою мечту в жизнь! Самое интересное, что началось все как раз с сыроедения, а потом и место жительсва сменилось на более благоприятное и теплое.
Мечты сбываются!!! Чего и всем форумчанкам желаю!

[Колдунья]

Сегодня как обычно перемалывала сухие апельсиновые корки на кофемолке (для будущего скраба для тела), вдруг подходит муж, берет сухую молотую цедру апельсина и ест (смешал с сахаром и чавкает от удовольствия) . Это меня натолкнуло на мысль смешать цедру с медом - получилось апельсиновое варенье с характерным сладко-горьковатым вкусом. Мне очень понравилось. А еще делаю вот такое "живое" варенье - ягоды перетираю с медом или корицу с медом.

[gelya]

вдруг подходит муж, берет сухую молотую цедру апельсина и ест (смешал с сахаром и чавкает от удовольствия) .

и мой так любит))) только он еще дальше пошел))) вылавливает "сушку" в фруктовых чаях))))
Простите за оффтоп, не удержалась)))

[Olga M.]

Ой,девочки,спасибо за идею с нори...добавляю их теперь во все салаты и так просто ем- мне очень вкусно и надеюсь полезно)