Волшебница, ЭМ можно немножко и побольше добавить. В общей сложности 15-20 капель на 100 мл - это нормально.
Возможно вы не до конца растворили лецитин и потом еще не тщательно смешали, обычно растворяется однородно.
Насчет очищения, могу лишь предположить , что если было побольше лецитина, то можно было бы, потому что лецитин - это мягкое ПАВ, протирают же молочком косметическим лицо в целях очищения. Но тогда еще маслица лучше побольше добавить. Но все равно требовался бы регулярный пилинг.