Вспомнила рецепт приготовления курицы, который мне моя приятельница рассказывла. Курицу промазывают солью и специями. кто как любит, надевают на бутылку с водой и ставят в духовку (холодную, конечно, затем с курицей вместе разогревают). Я не пробовала, но она говорит, что мягче и вкуснее она курицы не ела. Все эти разговоры про пароварки заставили вспомнить этот рецепт. Так что курица, запеченая на пару.