Кефирным грибком пользуюсь уже давно. Уход минимальный. Три минуты в день уходит. Молоко беру магазинное. А удовольствия! Если интересно, могу описать свои «секреты» по уходу. Некоторые вычитала в интернете, до остальных сама дошла.