А я покупала в аптеке сухую закваску - Эвиталия называется. Моей племяннице, у которой очень большие проблемы с системой пищеварения - врач прописал, пользуются ей они давно уже, очень довольны. И мне понравилось. Нежная, вкусная, полезная и живая получается.