Цитата Сообщение от lann
И на каком молоке заквашивает?
Я все-таки отвечу здесь, т.к. грибок не тибетский . Заквашивает на молоке из бочки, т.к. магазинное сейчас все подозрительное, то ли порошковое, то ли нет.
А минус кефирного гирбка в том, что его нужно постоянно поддерживать, как и чайный, иначе погибнет. А "Эвита" штука сухая, захотел - заквасил, надоело - перестал.