Готовила оладьи вот по этому рецепту:

http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=738764#738764

Они на самом деле очень пушистые получаются и НЕ опадают после остывания!!! Очень советую!

Сначала боялась, что мука не разойдется - комочками так и останется, но все просто отлично разошлось. Очень презентабельными получаются и вкусными