Да, Аллочка, оно отбитое становится очень плстичным. Его удобно фаршировать. А на сковороде тоже схватывается хорошо.
Беллочка, ну у них там проклятых капиталистов все как не у людей. Выбрали себе редкость, которую только свинюшки могут добыть и носятся с ней как с пИсанной торбой. А народ тут мается, желая узнать, что же такого необыкновенного. На самом деле, конечно, вкус необычный и непривычный. но я не могла бы сказать, что невкусно. Мне кажется, что пикантненько.