Воронина писала об этом в начале темы
Источник "Растительные масла. Лекарство или яд." составитель Л. Г. Лебедева, в качестве примера зверобой
1. измельченную свежую траву залить растительным маслом, настаивать в темном месте в течение3-х недель, процедить. Если нужно ускорить процесс, залитую маслом траву можно не настаивать так долго, а прокипятить на водяной бане в течение 30 минут, остудить и процедить.
с этими вариантами настаивания я не очень согласна, потому как в свежей траве содержится влага, которая с маслом не дружит, т.е. масло не сможет впитать в себя все полезное из травы...
и я с этим согласна. А ещё у меня есть опасение, что во время настаивания (а я настаивала в течении 3 недель) свежая петрушка может пропасть (закиснуть, заплесвенеть или что-нибудь в этом роде :P )