В Нижегородской губернии "уделывать" означает доделывать, чинить, доводить до ума. Поначалу очень смешно казалось... А еще интересное слово "убираться" в значении - помещаться куда-либо. Например, "уберется эта коробка в багажник или нет"?.. Используется буквально на каждом шагу!