Очень легко получила отличное кокосовое масло из кокосовой стружки.Купила пакет кокосовой стружки 250гр.Залила довольно таки теплой водой(прибл.500мл.Особого значения не имеет,но надо,чтобы стружка находилась в жидкости),поставила в духовой шкаф при темпер.50-60 градусов где-то на 1-2 часа,затем отжала жидкость руками через марлю(туго выкрутила).жидкость поставила в холодильник в неширокой посуде.Через 1-2 часа на поверхности застыло кокосовое масло в виде диска(диаметр 10см, толщина 1,5-2см.) проколола диск в двух местах палочкой,слила образовавшееся кокосовое молочко в отдельную посуду(очень кстати вкусное) и достала натуральное и душистое кокосовое масло,пахнущее кокосом! Из отжатой стружки тоже что-нибудь приготовлю:или печенье или кексики