У всех такие салаты серьезные, слоеные, парадные...
А у меня простенький, домашний, для своих:

1 пачка быстрой лапши
по 2 ст.л. сметаны и майонеза
чеснок по вкусу
пару морковок
1 вареное яйцо
Пачку лапши, не распаковывая, измельчить руками, высыпать в емкость, добавить сметану и майонез, высыпать соль со специями (к лапше прилагается), хорошо перемешать. Пусть настаивается. За это время сварить яйцо, измельчить, добавить к лапше, туда же мелко натереть морковь, чеснок. Все перемешать и дать постоять еще минут 40. Вкусно и интересно!
Рецепт взят с kuking.net