Вот еще рецепт с сыром, простой, но времени чуток отнимает.
Посольский салат
полутвердый сыр 300 г
яблоки крупные 2 шт.(лучше кислые)
вареные яйца 2 шт.
луковица большая
майонез.
Количество продуктов примерное, т.к. зависит от размера салатника, куда это все выкладывается.
Сыр натереть на крупной терке.
Яблоки очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками (не тереть!).
Луковицу тоже мелко нарезать и ошпарить кипятком.
Ну, и яйца сварить и мелко нерезать.
Выложить в глубокий салатник слоями, промазывая каждый слой майонезом - сначала слой сыра, затем яблоки, потом яйца, потом слой лука. Повторить. Осавить на холоде, хотя бы на полчасика.
Сататик получается нежный, свежий, но питательный.
Для увеличения выхода готового продукта и более свежего вкуса моя невестка первым слоем кладет мелко-мелко нашинкованную обычную капусту, получается тоже неплохо.