Ну до кипения точно нельзя нагревать...хотя уверенна это вы и без меня знали
Вообще любое растительное масло не рекомендуют нагревать выше 60єС, более точной информации касающейся именно энотеры у меня, увы, нет Но если Вы лишь немного и ненадолго нагревали масло, то ничего страшного случиться с ним не должно