Пробовала. Получается вкусно. Я режу картошку вдоль и готовлю в нижнем корыте пароварки 1 час (у меня пароварка с 3-мя емкостями). В верхнем она у меня не получилась. Была сухая и как недоваренная, а в нижнем вышла замечательно. Единственное что, есть нужно горячей, т.к. после остывания она действительно становится суховата. Но у меня она ни разу не разваривалась и не разваливалась. Солить картошку нужно сразу после приготовления.