Длительность стандартная - 21 день. Правда, есть ограничения у цитрусовых. Лимон лучше повторять курс через 3 месяца, апельсин - через полгода. Если нет особенных проблем, таких, как, например, ожирение. Про грейп не знаю.
Ну в принципе нельзя прямо в воду, можно обжечь слизистую. Лучше на сахар и в воду. Ну еще можно на сахар и рассасывать . Хорошо при боли в горле. А еще хорошо на хлеб капать и разжевывать.
Почитайте в описаниях эфиров, там пишут про это.