Ольга М., если вы помоете чугун в ПМ, он у вас либо заржавеет (вероятней всего), либо может нарушиться покрытие внутри. Если ручка у сковородки деревянная, это тоже очень вредно для дерева.
Все производители чугуна не рекомендуют мыть его в ПМ.
Его обычно рекомендуют мыть без моющих средств, просто споласкивать водой и вытирать насухо, ну или максимум с мылом.
На дорогом чугуне вообще стекловидная эмаль внутри, которая не впитывает жир, поэтому он легко стирается салфетками. В частности Le Creuset такие.
А наш чугун просто заржавеет.