galka

Я до агар-агара не добралась пока что. Но на мой взгляд, в самом худшем случае он просто бесполезен для кожи. Не думаю, что он пойдет как эмульгатор, но в качестве загустителя можно попробовать.
Но ведь в креме у вас и другие эмульгаторы будут ! Растительные масла!