Как едок масел с опытом, скажу, что двух капель - многовато. Одной больше чем достаточно на блюдо. А то перебор будет.

И еще масло кофе черного в мороженое чуток добавить - таааак вкусно.
А чуть добавленое масло того же кофе в молотый кофе (перед приготовлением), придаст вашему кофе (напитку) аппетитную пенку.