-
- Вес репутации
- 50
Фасоль
Девочки, я поклонница фасоли. Очень ее люблю. Давайте делиться рецептами (ИСПРОБОВАННЫМИ). Вот вам мои три рецепта я придумала их сама.
Фасолька с грибами
Это легкая закуска или же самостоятельное второе блюдо
Примерно стакан белой крупной фасоли
250-300 г. шампиков
250 г аджики
1 большая луковица
морковь
Заранее замоченную фасоль отварить, посолить. Лук с морковью пожарить, добавить грибы, малёхо потушить и в конце добавить фасоль, аджику, зелень.
Я просто млею от этого блюдика
Салатик из фасоли "Свежесть"
фасоль
капуста свежая
морковь-1 шт.
огурец-1 шт.
лук зеленый
укроп
майонез
2 яйца
Фасоль отварить, добавить лук + укроп + огурец (кольцо)+морковь (соломка) + капуста (кубик)+яйцо (кубик), заправить майонезом
Закуска
Обжарить лук, морковь, сладкий перец, помидор и добавить отваренную фасоль. Послить, поперчить ,вкусно и в холодном, и в горячем блюде.
Это уже не сама, накопала по миру, но вкусняшечка
Фасоль с печенью
500 г печени
Морковь – 2 шт., обжарить
Лук обжарить
1 банка белой фасоли в томатном соусе.
З.Ы. лучше обычную, не в томатном
Закуска
Обжариваю на сковороде 2 средние луковиц (кубик), добавляю 2 стакана отварной фасоли, солю, перчу хорошо, и добавляю 100-150 гр. чернослива, порезанного полосками. Тушу пару минуток и выключаю. Добавить полстакана грецких орехов (можно и без них). Подавать холодным, это блюдо не сладким должно быть. Мне нравится оно очень. Попробуйте
-
-
- Вес репутации
- 41
Такс... Соя, фасоль, чечевица - почти полноценные заменители мяса. Белка в них, хоть отбавляй.
Так что, наряду с орешками - это такое разнообразие белковых продуктов!!! .
Я существо неприхотливое, могу и просто маслицем полить и всё слопать. Но в томатном соусе фасоль особенно хороша. Беру любую, какая есть. Чаще всего попадается красная и пёстрая фасоль.
Так вот, отвариваю её до полуготовности (предварительно можно с вечера замочить). Сливаю воду.
На сковородке пассерую лук в масле (лучше сливочном, но можно и в растительном). Затем добавляю либо свежие помидоры (мелко нарезанные), либо томатную пасту, либо готовый томатный соус (кетчуп). Всё перемешиваю, жду, когда закипит. Если это не готовый соус, то добавляю специи (соль, перец, базилик, любисток и всё что любите), чеснок (мелко нарезаный - люблю много) и фасоль. Накрываю крышкой и фасоль доваривается в этой ароматной субстанции на медленном огне. Время от времени нужно помешивать, чтобы не пригорело.
Потом вываливаю в тарелку и всё быстро съедаю .
Фасоль с грибами у нас попроще готовится. Там только грибы, фасоль и лук. Точный рецепт попрошу завтра у мамы. Но я очень люблю, когда она так делает .
-
Вот! я обычно так же готовлю, только ещё морковку и болгарский перец добавляю
-
- Вес репутации
- 50
-
готовила я сегодня фосоль и чего то она у меня какая-то горькая получилась :P с чего бы это?
-
- Вес репутации
- 50
-
не-е, специи не причем, она сама по себе горькая была
-
- Вес репутации
- 50
цвет фасоли, сестра, цвет?
-
-
- Вес репутации
- 50
ооооооооооо, я так и думала
с такой это бывает
никогда не ошибетесь с белой, по крайней мере, у меня проколов не было.
з.ы. она еще осталась? тады сделайте паштет
-
паштет? запросто! Вы мне только раскажите - КАК?
-
-
-
-
Сообщение от
Лара
ох, вы
Леночка и шустренькая!!!
попробую
а паштет ГОТОВ??
Паштет...ну...это...того...я честно хотела
Тока пока я тут выясняла как его готовить, фасоль была употреблена по назначению моим родителем И Вы думаете он заметил что она была горькая? Ню-ню
-
-
- Вес репутации
- 50
-
- Вес репутации
- 50
о, чуть не забыла!!
три кусочка малых сала добавила
-
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума