Ната, а вам принципиально как их называть? нам ведь свойства важнееСообщение от Nata
если посмотрите моё сообщение выше, то я там написала, что важно давление при котором используется этот метод - при более низком (относительно низком, так как оно всё равно очень высокое - уж простите за сумбур
) масла будут по составу приближены к эфирам, если же давление очень высокое, то в составе уже будут не только летучие вещества, так что эфирами это уже не назовёшь (описание именно такой облепихи у нас на сайте). Вообще мне кажется что здесь уместнее название "экстракты"