Arliss, я делаю в разных кастрюльках, какая свободна в данный момент. Они не портятся, там же мыло и масло, все не вредное и хорошо отмывается.
Но можно и в банке, главное чтобы она была огнеупорная, не лопнула в процессе или постепенно ее нагревать, как во время стерилизации.
Просто в высокой банке не очень удобно мешать
Так же можно в стекляной огнеупорной миске на водяной бане или у Arti кастрюльки в магазине есть подходящие.