Кесия, не совсем поняла - каменной стала смесь после того как Вы добавили в неё какао или же Вам какао в чистом виде понравилось? если первый вариант, то нужно просто изменить соотношение масел - увеличить количество жидких (из тех что уже есть в смеси - кунжут, абрикос, макадамия, авокадо) и сократить количество твёрдых. А то топить смесь каждый раз это конечно не лучший вариант