В общем-то, это уже как повезет. Я считаю, турпоездка - это большая лотерея, тут уже не туроператор, ни конкретный гид не влияет. Я сама ездила в недорогой отель в Белеке, которого и в каталогах-то не было, единственный оператор его предлагал, в силу чего и русских там было 2,5 человека... И надо сказать, очень удачно!
Про Египет я вот здесь начиталась, хотя некоторые из знакомых на самом деле остались довольны Египтом. А про Турцию - вот здесь
Да, еще арабов боюсь еще больше, чем верблюдов!