Запеканки быстро готовятся
Например эта
~ 600 г Картофельное пюре
300 г грибов
300 г фарша
1 большой лук порей
150 г тертого сыра Emmental
100 г сливок
соль , черный перец, укроп

Припустить на сливочном масле лук порей и грибы...
Добавить фарш.. поджарить все до золотистого цвета..
посолить и поперчить по вкусу.. влить сливки.. и добавить тертый сыр.. Все тщательно перемешать
Намазать форму маслом.. выложить половину пюре на дно.. сверху фаhш и покрыть все оставшимся пюре
Выпекать при 200 С 20 мин..