Скажите, у меня одной недоумение по поводу обширной кулинарной справки по сычуаньскому первую? Мы здесь эфирные масла покупаем, которые в кулинарии не используют. Зачем здесь столько текста про приготовление блюд? У меня ощущение, что я на кулинарный форум попала )))