Салаты

[Камелия]

Это баклажаны во фритюре получаются? Хрустят как чипсы?

[Arti]

Хрустит корочка. Если хотите, чтоб, как чипсы, то надо тоньше резать, как эти самые чипсы.

[Arti]

Салат из черемши и редиски

Очень свежий и легкий салат. Отлично подойдет в качестве гарнира, как к мясу, так и к рыбе.



Надо:
Огурцы
Редис
Черемша
Яйца
Сметана
Соль
Перец

Приготовление:
Огурец нарезать соломкой



Черемшу тоже.



Добавить кубиком яйцо.



И редис. Можно порезать дольками, а можно соломкой.



Посолить, поперчить, добавить сметану.
Приятного!

[Arti]

Морковь по-корейски

Это самая вкусная морковка по-корейски, которую вы когда-либо ели. Попробуйте обязательно!



Надо:
Морковка
Лук
Чеснок
Кориандр молотый Попробуйте наш кориандр, он очень ароматный https://aromarti.ru/koriandr_molotyi_30g.html
Чеснок
Рисовый уксус
Острый перец Попробуйте наш кайенский, без каких-либо добавок, только перец https://aromarti.ru/perec_kayenskiy_molotyi_30g.html
Сахар
Соль
Растительное масло

Приготовление:
Морковку натереть на терке для корейской моркови.



Выдавливаем к морковке несколько долек чеснока, добавляем приправы, немного сахара, соль, рисовый уксус. Попробуйте, вам должно нравиться.



На масле обжариваем лук кубиками. Как лук будет готов, заливаем этим маслом морковку. Прям горячим маслом, не остужаем! Масло раскроет все ароматы и вкусы, а морковка станет невероятно вкусной! Перемешайте, дайте постоять хотя бы час.
Приятного!

[Камелия]

Получается тут фишка - лук жареный, никогда с луком подобные салаты не видела.

[Arti]

Тут свою роль играет не только лук, но и ароматизированное им горячее масло. Заливая им морковку, получается более пикантный, яркий вкус. Такой салат можно съесть безо всего, просто из тазика и весь тазик.