-
Харчо с бараниной - снова

Надо:
Баранина.
Рис.
Лук.
Пассата или помидоры.
Душистый перец.
Лаврушка.
Кинза.
Чеснок.
Соль.
Острый перец.
Хмели-сунели.
Сахар по необходимости.
Смесь специй для харчо.
Приготовление:
Лук порезать кубиками и обжарить на масле.

Как лук начнет румяниться, добавляем пассату и жарим все вместе несколько минут.

Баранину отвариваем на небольшом огне до мягкости.

Как баранина сварится, добавляем рис.

Перец горошком и лаврушку.

Варим минут 15, добавляем зажарку.

Когда суп готов, солим, добавляем хмели-сунели.

Пробуем суп, если кисловат, чуть-чуть добавляем сахара. Затем мелко нарубленный чеснок и зелень. Перемешиваем, доводим до первых бульков, сразу выключаем. Даем настояться минут 20-30.

Еще вкусно добавить специи для харчо.

Приятного! 
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет! 
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума