-
-
Рыба жареная с картофельно-капустным пюре
Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить.
Надо:
Рыба любая.
Картошка.
Цветная капуста.
Соль.
Молоко.
Масло сливочное.
Яйцо опционно.
Приготовление:
Ну рыбу пожарить. А пюре делается весьма обычным способом. Картошка и цветная капуста берется 50 на 50. Отварить и то, и то. Как капуста приготовится, слить воду и оставить ее на некоторое время на горячей конфорке без крышки. Это надо для того, чтобы ушла лишняя влага, капуста подсохла и не придала пюре водянистости. Далее делаем, как обычно - все под пресс. Дальше добавляем соль, молоко, сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Молоком регулируем вязкость. Я люблю добавлять сырое яйцо, но надо помнить, что с яйцом пюре хранится меньше, поэтому, если вы собрались его оставлять на день-два, то лучше яйцо не добавлять.
Приятного!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
-
Рис с овощами на гарнир
Я не знаю, как вам, а мне просто одного риса всегда мало. Мне всегда надо его чем-то сдобрить, чтоб было вкусно. И вот такой довольно простой вариант разнообразия риса дает очень хороший результат в виде очень вкусного гарнира.
Надо:
Рис.
Лук.
Перец болгарский.
Сливочное масло.
Петрушка.
Соль.
Приготовление:
Рис отварить. Можно даже взять вчерашний рис.
Лук порезать кубиком помельче и обжарить на сливочном масле.
Как лук обмякнет, добавить порезанный кубиками перец. Продолжать обжаривать, постоянно помешивая, еще минуты 3.
Добавляем мелко порезанную петрушку.
И сразу добавляем рис. Перемешиваем, прогреваем всё вместе.
Подавать можно с чем вам нравится. С мясом, с рыбой, с котлетами, с птицей.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
-
-
Курица в китайском остром соусе с рисом
Тут вся фишка в рисе. Сегодня не о курице, а о нем.
Надо:
Куриное филе.
Соус китайский анкл бенц. Не знаю, как вы, а когда только появился этот соус, я чуть с ума не сошла от его вкусноты. Он и сейчас довольно вкусный, поэтому можно смело с ним готовить.
Рис.
Приправа для риса.
Брокколи.
Соль.
Приготовление:
Рис отварить.
Как сварится, добавить приправу. Вот обязательно добавить! Вкус меняется радикально. Я сам по себе рис не люблю. Мне невкусно, а с приправой оказалось просто волшебно!
Курицу порезать на небольшие кусочки, посолить.
Брокколи разобрать на мелкие соцветия, отварить до состояния аль-денте.
Курицу пожарить. Как приготовится, добавить соус.
Прогреть все вместе, снять с огня.
Брокколи добавить к рису, перемешать.
Подавать, как гарнир к курице. Приятного!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума