Про терку я писала в рецепте. Соль... А зачем там соль? Там соленая селедка. Майонез тоже соленый. Я не фанат безсолевых диет и не придерживаюсь правила - использовать меньше соли. Соль использую, как все среднестатистические люди, но при этом никогда не солю салаты с майонезом, потому что того, что есть в майонезе, мне вполне достаточно.