Он у меня пока настаивается), пока делала появилась масса вопросов, вроде: а крупно тереть? и в рецептах про соль ничего, но я все ж немного посолила, потом сомневалась в пропорциях.., еще подумала а не маловато ли одного слоя селедки? потом понятнее станет как лучше, наверно все же помельче.