Вафли, грибки, орешки

[Snusmumrik]

Арти, ну как книжка, две панели, одна другую накрывает, просто есть ещё в комплекте с насадками для вафель.

c92fcd0bf4ce.jpg

[Arti]

Ой, блин, я видела такие да. Но я когда вижу, как они мясо плющат и все соки из него выгоняют, так мне прям плохо делается.

[Arti]

Картофельные вафли с семгой в свекле и яйцом-пашот



Надо:
Лук.
Сливки.
Картошка.
Яйца.
Сливочное масло.
Мука.
Сливочный сыр.
Сливочный хрен.
Рыбный соус.
Черный свежемолотый перец. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html Есть и молотый https://aromarti.ru/perets_chernyy_molotyy_30g.html
Семга соленая. Я солила сама, рецепт давала, найти не сложно.
Соль.

Приготовление:
Лук порезать под блендер, добавить сливки.



Пробить все вместе блендером.


Картошку сварить целиком и грубо помять. Комки должны оставаться.


Добавить в картошку лук.


Яйцо, соль. Сливочное масло растопить.


Также добавить к картошке. Хорошо перемешать.



Добавить пару-тройку столовых ложек муки. Еще раз перемешать. Выпечь вафли в вафельнице.


В сливочный сыр добавить немного сливок, хрен, рыбный соус, молотый черный перец.



Хорошо перемешать. Это будет соус.


На вафли выкладываем соус.


Сверху кусочки рыбы и яйцо-пашот. Как яйцо готовить тоже уже не раз писала, можно найти. Это просто. И вуаля!


Приятного!