Очень много а-геля. Посмотрела описание от 0,5 до 5 % . Получается у вас по верхней планке, то есть да можно и так , но зачем. Я делала 1,2 %, это 0,6 г на 50г крема.
Крупинок быть не должно, масло становится прозрачным при нагревании с а-гелем и там ничего не плавает. Так что я думаю дело в том , что рано сняли с водяной бани.