-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Не такой уж он и молоденький, 1975 года рождения. Но да харизма невыносимая прямо. белОника может нервно курить в сторонке
-
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
-
Джейми Оливер. Вы его выше упоминали.
-
-
-
-
-
-
-
Пикантные свиные ребрышки с тартильей
Не знаю, как вы, а я очень люблю сочетание - картошка-яйца, поэтому тартилья стала для меня чем-то очень любимым.
Надо:
Какртошка.
Лук.
Яйца.
Свиные ребра.
Соль.
Черный перец.
Чили перец.
Мед.
Апельсин.
Чеснок.
Соевый соус.
Вино.
Приготовление:
Картошку режем колечками, лук полукольцами. И отправляем все на сковородку в большое количество масла. Содержимое в нем должно буквально вариться, но не поджариваться.
Посолить не забыть. Кстати, у нас в магазине продается очень хорошая гималайская розовая соль. Настоящая, не крашеная! https://aromarti.ru/soli/
Теперь ребра помыли, порезали на сегменты.
Картошка и лук дошли до готовности - аккуратно выкладываем их на сито.
Теперь делаем соус. Все компоненты смешать по вкусу. Чеснок, естественно выдавить, из апельсина добыть сок.
И этим маринадом обмазали ребра. Лучше дать им ночь помариноваться.
Ну а если нет возможности, то выкладываем их в форму для запекания и в духовку.
Теперь перемешиваем яйца и погружаем в них картошку. Яйца должны полностью "обнять" картошку.
Теперь на сковородку немного масла. Хорошо разогреваем, но не раскалять.
И выливаем туда яично-картофельную массу. Начинаем доводить до готовности на среднем огне. Так, чтоб середина всей этой штуки схватилась.
Накрываем блюдом сковородку и переворачиваем на нее тартилью.
И опять аккуратно ее на сковородку. Доводим до готовности.
И получается такая вкуснота.
Приятного!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
-
Бела вешалица с овощами-гриль
Надо:
Свинина.
Соль.
Перец.
Чабер. Прекрасный, ароматный чабер https://aromarti.ru/chaber_sushonyi_30g.html
Паприка. А вы знаете, что паприка повсеместно подделывается? Не крашеная, ни с чем не смешанная паприка https://aromarti.ru/paprika_molotaya_30g.html
Сало, или смалец.
Огурцы соленые, или маринованные.
Сыр.
Бекон.
Грибы.
Кабачки.
Сладкий перец.
Приготовление:
Мясо нарезать не очень толстыми кусками.
Приправить.
Положить кусочек масла, или намазать смальцем.
Сверху кружочки огурчиков.
Сыр и прикрыть вторым куском мяса.
Затем завернуть все в бекон. Вообще заворачивают в сетку баранью, но у нас это огромный дефицит, поэтому в бекон.
Обвязать веревочкой.
Отправить запекаться в духовку. А лучше на мангале.
Грибы помыть, кабачки нарезать толстыми кружками. Где-то 1 см.
Перец крупными кусками. Все посолить.
И тоже отправить запекаться.
Не забыть убрать веревочку.
Приятного!
В разрезе.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума