Салат Ташкент - снова

Любимы мы этот салат, поэтому делаем регулярно.



Надо:
Редька, у меня в этот раз зеленая.
Филе говядины.
Яйца.
Лук.
Зира.
Кориандр.
Соль.
Наршараб.
Мука.
Перец.
Лимонный сок.
Чеснок.

Приготовление: