Кулинарные загадки

[Arti]

an4ik, какого? Драчена, или тортилья?

Добавлено через 9 минут

А вот моя мама, когда я ее сегодня спросила - как драчену готовить? Даже ничего такого не подумала (вот ведь святая душа!). И начала мне рассказывать, что надо взять картофельное пюре, туда добавить масла сливочного (как в обычное пюре), смешать с яйцами, можно молочка добавить, но лучше не добавлять, потому что может скиснуть (мама-мама, сейчас молоко такое, которое не киснет), и или на сковородке запечь, или в духовке (в духовке-то будет еще лучше!), и драчена готова.

И это было мега-вкусно!

А еще исторически драчена пишется через "О". То есть дрочена. От того самого слова, про которое многие подумали. Но это самое слово в стародавние времена значило совсем другое - вздыматься, подниматься. И имело весьма литературное значение. Как, собственно, и сейчас. А то самое слово литературного значения и сейчас не имеет.

Но, поскольку у народа установилась стойкая ассоциация с нехорошим значением, то постепенно бедную дрочену начали писать через А (и Ушаков уже это позволяет, вторым написанием, альтернативным, хотя первым у него все равно остается через О), а народ уже начал ассоциировать дрочену с драниками, поэтому подхватил желание писать ее через А, ну и я пишу через А, чтоб не хулиганить. Хотя никакого хулиганства в этом нет.

Интересно?

Добавлено через 4 минуты

Да! И тортилью я уже показывала. Рецепт.