Запеченная баранья лопатка

Еще одно прекрасное и простое праздничное блюдо.



Надо:
Баранья лопатка.
Соль.
Базилик.
Свежемолотый перец.
Мята.
Зира.
Кардамон.
Оливковое масло.
Немного портвейна (или белого вина, или воды).

Приготовление: