Блюда из мяса

[Juli_R]

Arti Оливер это же такой молоденький блондин )))
Вот готовить не умею, а его видела)))

А все потому что , мама постоянно смотрит телеканал «еда»
Говорит все остальные надоели и раздражают

[Arti]

Juli_R, оооо, если бы у меня был телеканал "Еда", я бы, наверное, только его и смотрела! Но у меня его нет.

Добавлено через 3 минуты

Хотя нет... Я вспомнила, что видела несколько передач с этого телеканала. Там еще один мой знакомый на бис готовит. Они иной раз одну луковицу пол часа режут. Дико бесит.

[Juli_R]

Не там есть и где быстро готовят ))
Девушка готовит ужины и прям время засекает

Да еще мама сериалы не любит, политика говорит достали все ))
А вот еда , она там какие-то рецепты записывает, ну и вообще...мол они ее не раздражают
И тут я с ней согласна, потому что когда она посмотрит что-то типа рен тв, а потом еще пересскажет на свой лад уууууу «мракобесие и джаз» )))

Добавлено через 3 минуты

А про Оливера почему я его запомнила он цветы от кабачков в кляре обжарил )))
Я смотрела как заворожённая))
Но с другой стороны а почему бы и нет может и у цветов вкус кабачка

[Arti]

Juli_R, ну где быстро, покаааа найдешь. Сейчас включила онлайн трансляцию. 5 минут посмотрела и не выдержала.

Цветы кабачковые едят, да. Любители молекулярной кухни любят их в салаты пихать, прям сырыми. На вкус - трава-травой.

[Arti]

Запеченная баранья лопатка

Еще одно прекрасное и простое праздничное блюдо.



Надо:
Баранья лопатка.
Соль.
Базилик.
Свежемолотый перец.
Мята.
Зира.
Кардамон.
Оливковое масло.
Немного портвейна (или белого вина, или воды).

Приготовление:

[Arti]

Свиные ребрышки запеченные с капустой


Надо:
Свиные ребра желательно на коже.
Капуста.
Соль.
Острый перец.
Тмин.
Ягоды можжевельника.
Сельдерей.
Лук.
Яблоки.
Бекон.
Гвоздика.
Шалфей.
Черный перец.
Укроп.
Белое вино.

Приготовление:

[Arti]

Фрикадельки в картофельном соусе


Надо:
Смешанный фарш.
Морковь.
Лук.
Картошка.
Рис.
Помидоры.
Чабер.
Соль-перец.
Мука.
Перец сладкий.
Паприка молотая.

Приготовление:

[Capra]

Не такой уж он и молоденький, 1975 года рождения. Но да харизма невыносимая прямо. белОника может нервно курить в сторонке

[Arti]

Кто не молоденький?

[Capra]

Джейми Оливер. Вы его выше упоминали.

[Juli_R]

А может я какие-то старые передачи в записи смотрела )))
Показался совсем молоденьким мальчиком )))

[Arti]

Ленивые голубцы

Знаете, так вкусно получилось, что я их залюбила даже больше, чем обычные. Очень рекомендую.



Надо:
Фарш свино-говяжий.
Капуста.
Рис.
Морковь.
Лук.
Яйцо.
Соль-перец.
Мука.
Пассата.
Сметана.

Приготовление:

[Arti]

Свиной окорок с тушеной капустой





Надо:
Окорок свиной с кожей.
Соль.
Перец.
Бекон.
Лук.
Капуста свежая.
Портвейн.
Тмин.

Приготовление: