Ставрида малосольная

Нереально вкусная рыба именно в таком варианте. Именно соленая. Хотя и жареная вкусная, но малосольная - просто восторг! Обязательно попробуйте.





Надо:
Ставрида.
Соль.
Сахар.
Лавровый лист.
Острый перец.
Бурбонский перец.

Приготовление: