Борщ на куриных остатках

С некоторых пор совсем не выбрасываю всякие косточки от курицы, да и от другого мяса. Бульон на них получается наваристый. Да и на обрезках этих столько мяса остается, что на целый суп хватает. А вот со свеклой в этот раз не повезло. Попалась такая, что никакого окраса борщу не дала, но вкус от этого хуже не стал. Хотя за цвет и обидно.



Надо:
Куриные остатки.
Морковь.
Лук.
Перец сладкий.
Капуста.
Помидоры.
Чеснок.
Свекла.
Соль.

Приготовление: