Ангелина а тот не попробовали домешать, который не получился ?
Просто интересно
У меня такое было, что крем отставила в сторону, стала делать другой, поняла что виноват не домес и вжикнув по приготовленному к ведру вдруг получила крем (эмульгатор не помню какой)

С этим эмульгатором у меня без проблем, я два крема подряд делала и оба получились
К тому же отделила от одного часть и еще раз размешала с альгинатным гелем
А вот просто стало интересно
И опять крем получился, правда маленькая порция совсем, но дня два он был точно нормальным, потом кончился